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Administración de la hospitalidad

Walker, John R.
Administración de la hospitalidad / John R. Walker ; Erika Monserrat Jasso Hernán D’Borneville, Verónica del Carmen Alba Ramírez, traducción ; Tonatiuh Ariel Mendoza Martínez, revisión técnica – 4ª ed. – México, DF : Pearson, 2015 – xxxiv, 686 p. : il. ; 21 x 27 cm – Always Learning. 978607323348484.

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