El planeamiento estratégico en hotelería

Feijoó, J. L., & Rodríguez Carballo, S. (2012). El planeamiento estratégico en hotelería. Ugerman Editor. 

Esta útil herramienta permite establecer prioridades estratégicas, coordinar la gestión y la operación, reducir riesgos, previendo escenarios futuros y evaluar la rentabilidad esperada.