Escuela de Cocina
Casanovas Freixas, À., Cagnoni, L., Rugiati, S., Di Prato, D., Trilla i Segura, J., Olivera Cabezón, À., Pozo Cueta, A., Malerba, G., & Badi, F. (Eds.). (2013). Escuela de cocina: Utensilios, técnicas, recetas y preparaciones de base, ilustradas paso a paso. Larousse Editorial.
En este libro encontrará todas las respuestas a sus dudas y aprenderá rápidamente los secretos y las técnicas para preparar platos como los de los mejores chefs.
